【良品文化】瘋狂愛上! 有幸福味的百變司康&比司吉(烘焙良品23) 站長推薦 @ 部落客介?

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商品訊息功能:

品號：2407317

商品訊息描述:

日常的餐桌上&招待貴客時&作為伴手禮都ok！

想吃的時候立刻就能完成！

麵糰不必發酵，輕輕鬆鬆就能作出外側酥脆、內層軟綿的輕食＆甜點。

用隨手可得的材料就能簡單完成55種司康和比司吉。

將秘藏食譜集結成這一冊，絕對不可錯過！

英國人稱作司康Scones；而美國人則稱為比司吉Biscuits。

除了搭配抹醬＆果醬的甜點風味常見吃法，

也可成為早餐、下午茶、佐餐的鹹味輕食品嚐，

創意變化成三明治的豐富與變化，絕對讓你眼睛一亮！站長推薦

★八款不同口味的基礎麵團＋教作6款獨家抹醬與果醬?讓你百搭不厭！

趁著休閒時間，先製作司康與比司吉的麵團，放入冰箱冷凍保存。

想吃的時候，直接就可以放入烤箱中烘烤，約25分鐘後，即能馬上享用！

如果是已烘烤完成的司康與比司吉，自然解凍後再次加熱4-5分鐘，口感依然美味！

初學者也不會失敗！

只要低筋麵粉、奶油、牛奶、細白砂糖、鹽、泡打粉6種材料＋詳細的圖解步驟及作法。

內容：

Part1輕食餐點＆變身三明治：

燕麥核桃比司吉?番茄＆羅勒比司吉?茅屋起司司康?玉米秋葵比司吉?披薩餃?酥炸優格司康?酪梨蘿蔔嬰三明治etc.

Part2甜點款：

紅茶司康?黑芝麻比司吉?檸檬司康?黑胡椒香蕉比司吉?蔓越莓白巧克力比司吉?酒粕司康?紅豆司康?黑糖味噌司康etc.

商品訊息簡述:

頁數96頁美食達人
開本19×26×0.8cm (？x長x厚)
裝訂平裝

【良品文化】瘋狂愛上! 有幸福味的百變司康&比司吉(烘焙良品23)

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